KÖFTE EKMEK

KÖFTE EKMEK


Malzemeler:
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1\2 ekmek
KÖFTE HARCI İÇİN;
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3 dilim ekmek içi
- 1\2 demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4 çorba kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,kimyon,kekik
Yapılışı:
Robotta soğan,maydanoz,salçayı,kıymayı çekip başka bir kaba alıp içine ekmeği,baharatları ve az miktar suyu koyup yoğuruyoruz.Köftelere şekil verip ızgarada pişiriyoruz.Domates dilimlerini ve biberleri de ızgarada kızartabiliriz.
Afiyet olsun;)